听起来很高端大气。但这一“等离子消毒”超声波消毒”是啥功能？市场上的各种各样“果蔬清洗机”超声波消毒”，究竟靠不靠谱呢？一、“等离子消毒”超声波消毒”用以果蔬消毒是营销手段等离子消毒是一种低温消毒技术。它是使用等离子发生装置，让电子和原子核分离进而展现“离子态”。整体上，正负电荷或是相同的，因此 称为“等离子体”。这是常用的固体、液态和气体之外的另一种化学物质形态。理论上，它还可以用以果蔬消毒。只不过，“消毒”是以便杀灭细菌。对于水果而言，历经常规的清洗及其恰当的烹饪，细菌并不会威胁健康，因此 用等离子设备来消毒，根本没有必要。事实上，生活起居上说的“果蔬清洗”或是“洗菜”，并没有指杀菌，仅仅去掉果蔬上的“脏东西”及其农药残留等。各种各样果蔬清洗机、洗菜机，也是为此做为产品卖点。把等离子消毒用以除去农药残留，仅有过零星的报导，而且是对于特定的农药种类。二、这些让人“赏心悦目”的检验报告和演试试验，不必信在各种各样果蔬清洗机的广告中，厂家一直提供一堆“权威检验报告”，也有各种各样让人眼花缭乱的试验。只不过，这全部都是使用顾客缺少专业技能而实现的忽悠。例如检测，检测机构仅仅对送检的试品实现检测，“权威”只代表他们检测出来的统计数据是安全可靠的。但试品自身及其检测项目，全部都是委托方特定的。还有些检测会略微“严谨”些，是把农药撒到果蔬上，“模拟”农药残留的情况。但这难以解决前面说的第一点和第三点，而现喷洒的农药跟历经若干天附着在果蔬上的农药，融合情况也或是有所区别的。对于这些“演试试验”，就更是不可靠。例如常用的一个是历经处理的西兰花看上去更绿，水能穿透，被解释为西蓝花表层有一层农药，历经清洗被去除了。事实上，是西蓝花表层天然有一层疏水的蜡，如同雨伞的布一样阻拦水穿透。历经超声处理，那层蜡被毁坏了，如同一般的布一样，水也就能穿透了。那层蜡跟农药残留无关。更搞笑的是，有的试验把肉或是排骨实现处理，把建立的泡沫解释为“抗生素、激素、兽药”等。实际上，那是由于肉的血水中带有些蛋白质等表层活性成份，在超声波的效果下建立了泡沫。